Política de privacidad

POLÍTICA DE PRIVACIDAD

RESTAURANTE EL PEDRUSCO S.L., en cumplimiento del Reglamento General de Protección de Datos (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), informa a los usuarios de este sitio web sobre el tratamiento de sus datos personales.

1. Responsable del Tratamiento

Denominación Social: RESTAURANTE EL PEDRUSCO S.L.

C.I.F.: B-56923816

Domicilio Social: C/ El Pedrusco, 1, Cañada Hermosa, Murcia

Correo electrónico de contacto: elpedrusco@gmail.com

2. ¿Qué datos recopilamos y con qué finalidad?

Dependiendo de cómo interactúes con nuestra web, trataremos tus datos para las siguientes finalidades:

Gestión de reservas y contacto: Si utilizas nuestro formulario de contacto o reservas, tratamos tus datos (nombre, teléfono, correo electrónico y fecha/hora de la reserva) para gestionar tu mesa y confirmar la asistencia.

Envío de comunicaciones comerciales (Newsletter): Solo si nos das tu consentimiento expreso, utilizaremos tu correo electrónico para enviarte novedades, menús especiales y promociones de nuestro restaurante.

Navegación (Cookies): Recopilamos datos anónimos a través de cookies para mejorar tu experiencia en la web y analizar el tráfico (puedes consultar nuestra Política de Cookies para más detalle).

3. Legitimación del Tratamiento

La base legal para tratar tus datos es:

El consentimiento del usuario al rellenar nuestros formularios y aceptar esta casilla de política de privacidad.

La ejecución de un contrato o relación precontractual al gestionar tu reserva de mesa.

4. Plazo de Conservación de los Datos

Conservaremos tus datos personales solo durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que se recabaron, mientras se mantenga la relación comercial o hasta que solicites su supresión. Posteriormente, se mantendrán bloqueados durante los plazos legales exigidos por la normativa fiscal y de consumo.

5. Destinatarios de los Datos

RESTAURANTE EL PEDRUSCO S.L. no venderá, alquilará ni cederá tus datos a terceros bajo ningún concepto, salvo obligación legal (por ejemplo, a administraciones públicas o autoridades competentes).

Podrán tener acceso a tus datos aquellos proveedores de servicios tecnológicos encargados del mantenimiento de nuestra web y sistema de reservas, quienes actúan bajo estrictos contratos de confidencialidad.

6. Derechos del Usuario

Tienes pleno control sobre tus datos. La normativa te reconoce los siguientes derechos:

Acceso: Saber qué datos tenemos de ti.

Rectificación: Modificar datos incorrectos o incompletos.

Supresión (Olvido): Solicitar el borrado de tus datos cuando ya no sean necesarios.

Oposición y Limitación: Oponerte al tratamiento o solicitar que se limite en determinadas circunstancias.

Portabilidad: Solicitar recibir tus datos en un formato estructurado.

¿Cómo ejercer tus derechos? Puedes enviar un correo electrónico a elpedrusco@gmail.com indicando en el asunto "Derechos Protección de Datos" y adjuntando una copia de tu DNI o documento equivalente para acreditar tu identidad.

Si consideras que no hemos atendido correctamente tus derechos, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) en www.aepd.es.

7. Cambios en la Política de Privacidad

Nos reservamos el derecho a modificar esta política para adaptarla a novedades legislativas o jurisprudenciales. Te recomendamos revisar esta página periódicamente para estar al tanto de los cambios.

Última actualización: Junio de 2026